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炒粉怎么起名

提问者:施小慧
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标签: 宝宝取名
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  • 甜的尴尬甜的尴尬2024-05-19超过78用户采纳过TA的回答

    广东肠粉是早餐还是点心为什么命名肠粉

    肠粉是广东的特色小吃之一。说它是早餐,因为肠粉常常是广东早茶里必不可少的一样菜品;说它是点心,无论早餐还是夜宵,都能看见肠粉的身影。肠粉是一种米制品,米制的皮子里裹上各种馅料,之后上锅蒸熟,用酱油点缀十分鲜美。肠粉又叫拉肠、卷粉,因为形似猪肠,又叫猪肠粉。

    肠粉通过将大米打成米浆,在特制的布上逐张蒸成薄皮,分别放上虾仁、叉烧、牛肉等馅料,蒸熟后卷成长条制成。肠粉的粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来口感细腻爽滑、带有一点点韧劲。肠粉蒸熟后在盘子里加入酱油,将肠粉夹断,蘸着酱油吃,是每一个“老广”人心目中的美味。

    关于肠粉的起源,还没有十分统一的说法。有人说出现于抗战时期;有人说早在清代末期,广州就有肠粉销售,因为供不应求,人们常常排队等着吃,因此又被称为“抢粉”;也有人说乾隆皇帝游江南时候,受到纪晓岚的推荐,专门拐去粤西吃肠粉,并称“这米粉有点像猪肠子”。

    肠粉主要有两种:一种是布拉肠粉,一种是抽屉式肠粉。在广式早茶店里,肠粉需要现做现吃,不像其他早茶点心,放在推车上随意售卖。肠粉种类很多,一般有牛肉肠粉、虾仁肠粉、叉烧肠粉、鸡蛋肠粉等等。椭圆的盘子里放上雪白晶莹的的肠粉,再配上一两根碧绿如翠的广东芥蓝,彷佛是白玉配翡翠,既美观又美味。

    肠粉是广东比较有特色的小吃,也叫拉布粉,在广东各个地市的大街小巷都有门店出售。

    广东肠粉是早餐还是点心?我个人觉得肠粉还是当做早餐来吃的人多一些。肠粉是由特制的米粉制作成米浆,取适量放入已刷好一层油的特制器具上,然后加入客人喜欢吃的配菜碎,一般是鸡蛋、瘦肉、青菜、虾仁、叉烧、玉米、鸡肉等,然后放入抽屉式的蒸笼里蒸一两分钟蒸熟,最后趁热卷成像一根大肠的形状,切成小节,装盘,撒上葱花,再配上调制好的酱油,非常的嫩滑好吃。

    肠粉根据配菜也分很多,比如:素肠粉(就是除了米浆什么也不加)、鸡蛋肠粉、鸡肉肠粉、青菜肠粉、猪肝肠粉、虾仁肠粉、瘦肉肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、叉烧肠粉、玉米瘦肉肠粉等。价格也各不相同。

    广东本地人喜欢喝早茶,肠粉在广东早茶店和街头早餐店都有售卖,这是早茶店和早餐店里必不可少的一道特色小吃。不过大部分早餐店的肠粉从早到晚都会出售,也就是说你只要想吃,可以当三餐中的任何一餐,没有限制,很随意。

    肠粉为什么命名为肠粉,我想应该是它制作成功后,卷起来装盘时样子看起来像一根根肠子的缘故吧!这个理由直接简单明了。呵呵呵呵……

    肠粉在广东那边,没有明确的分为早餐和点心之分的,在广东那边,不管是早上吃饭的时候,还是晚上吃饭的时候,多能见到肠粉的出现的,尤其是早上的时候,每个早茶店里多会挤满了来吃肠粉的人

    要说为什么广东肠粉会被叫作为肠粉,根据资料显示,这样的叫法,主要是由乾隆皇帝命名而来的,好像是说有一次乾隆皇帝出游的时候,当地的官员献上了这道菜,乾隆皇帝吃了后感觉非常爽滑,龙颜大开

    而且切好的肠粉,从外形看上去,就像一条条的猪大肠一样,于是乾隆皇帝一时兴起,随口叫出肠粉两字了,于是从此以后,肠粉的名声就一直流传下来了,直到现在还是叫为肠粉了

    但肠粉由于制作工艺口味的问题,一直没有像其它小吃一样普遍开来,只能一直在两广等地流传下来了,说实话就我个人而言,我在深圳工作也有好几年了,每天吃早茶的时候,肠粉我多吃不习惯

    总是感觉肠粉的味道比较淡,每次吃的时候,我多要加一些辣椒下去,这样吃的话才会感觉到有点味道,但我深圳的同事就不一样,他每次吃肠粉的时候,最多放点酱油,其它什么多不放,就能吃的很香了

    肠粉的价格到是不贵,每份只要5-7元左右,其中又分为普通的肠粉5元,加猪肉的肠粉7元,但不管加没加猪肉,吃起来的口味,多是一个样,那就是淡,必须要加点调料才能吃下去

    当然这也是和两广地区的饮食习惯有关系,毕竟两广地区,吃东西的时候,多要讲究食材的原滋原味的,基本上调料能少放就少放,能不放就放,只有这样吃起来才健康营养

    广东的肠粉或者叫做拉肠。是广东地区的一种传统小吃。虽然是小吃,但是拉肠在广州基本上24小时都可以吃。因为在广州这边人的心中,拉肠早已经不是只有固定时间才会出现的食物了。在广州早餐,午饭,晚餐,宵夜都可以找到拉肠的身影。

    至于肠粉的由来可能就要追溯到很久很久以前的事了。当然也流传了很多的版本,有皇帝吃过而后赐名为肠粉。也有一个版本是在清末就有人在街头叫卖肠粉,这名字一直沿用至今。还有一种说法就是那时候有一种猪肠样子的米粉很受欢迎。很多街坊都抢着去吃。又被戏称为抢粉。叫着叫着变成了肠粉。

    虽然怎么多个版本哦不知道哪个是真的,但是他的外观雪白,而且薄的近乎透明,和上油后的光泽还有顺滑的口感,一直到今天我们这个年代还是有所保留了下来。

    肠粉在广东的各个地方都有自己不同的形式呈现在各位食客的面前。做法现在大致分为两种。一种是布拉肠,一种是抽屉式的拉肠(竹篮拉肠)。两种拉肠都有自己的特色。但是核心材料都是米浆。每家店都有每家店自己的米浆配方。用几种小米混合出来的磨成的米浆都有各自的口感。米浆的制作方法基本是,提前把这米泡好,泡到米粒完全浸泡至一捏就断。然后放进石磨或者磨浆机里把米粒磨成米浆就好了。然后将米浆到在布拉肠上铺平后加入馅料后直接盖起来,大概蒸3分钟左右,蒸的时间需要根据米浆的厚度决定。卷起装碟抹上油和淋上酱油就可以出品了。而抽屉式的拉肠其实也是同理。但是承载米浆的布变成了铁盘。两者的对比就是布拉肠会厚一点,但是比较滑,而且比较容易吸酱油。而抽屉式的就会比较的薄,但是口感上没有布拉肠来滑。

    当然每个地区都有各自的拉肠,好像潮汕肠粉。他们用类似汤汁的酱料来代替酱油,而馅料也会增加一些海鲜类的食材。现在潮汕肠粉也推出了黑色的。据说是用黑米做的,还没尝试过。

    同是拉肠,场合档次不同,质量稍有差异它可以叫早餐也可视为点心。

    在横窄巷里的粥粉面小店,拉肠是人们填饱肚子的早餐,当进了茶楼酒家拉肠的身价就高了就叫点心。价位还算入特点之列。

    现在还有一种经典的猪肠粉。是由专门的工场把薄薄的米粉皮蒸好后卷成圆碌碌似猪肠那样白色的长长条。工场买是论斤称的。到早餐档卖时按碟卖。

    我们小时候早餐摊档主,把粉放蒸笼上盘着加热,客人要了就拿起一条用剪刀对准碟子嚓嚓嚓剪成小小的一截截盛一碟,再加熟油酱油,也有加牛腩就或自已去挖点各种酱料。

    卖的人为招揽过路的人客常把剪刀弄到嚓嚓响!上学路过远远听到嚓嚓声就知今天有开档,也算是猪肠粉档的一道风景吧。

    早餐宵夜都有

    在广州早茶中品尝到的所谓“点心”大多是从广州市井早餐食品中发展提升后进入酒楼的。有些食品是借鉴中餐菜品改良的。有的是从小吃中挖掘出来的,但点心的主体还是以粤点本身为主,形成目前的包罗万象的早茶食品。

    肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉,形似猪肠又称猪肠粉,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。肠粉作为广东的一种特色小吃,也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。

    关于肠粉的起源,目前似乎还没有统一的说法,有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。

    肠粉的外观粉粉嫩嫩、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑,深受大众喜爱。现在广东市民喜爱将肠粉当做早餐一类,或是点心一类的美食。

    广东肠粉是广东人民百吃不厌的早餐之一,肠粉因形似猪肠而得名。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。

    海口卖广东肠粉的店不少,但好吃的店屈指可数,张记广东肠粉店也算的上一家。

    提起正宗的肠粉店,海甸岛人民的脑海里都会立即浮现“张记广东肠粉店”六个字。这家藏在三东路与人民东里交汇处的肠粉店,已经开了十五个年头。

    开店的是来自汕头的一家人,老板是个活泼的小哥,也是店里掌勺的大厨。他的老婆和妈妈则负责招呼客人。

    小小的厨房里餐具都摆放整齐,收拾得还算整洁,一目了然的制作过程,给到店的客人满满的安全感。

    十几平方米的店从天蒙蒙亮就开始迎接着一波又一波的客人,老板和老板娘常常还没休息够又要开始忙活。为数不多的桌子上,一碗又一碗热乎乎的肠粉从未间断过。

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    肠粉在广州是一种米制品的早餐食品,最早是早餐小食店的产品,由于是用布隔水蒸制又称布拉肠,肠粉的特点是现做现卖,烫嘴软滑,属于成成品,是与其他粉类的区别,象河粉(传统分炒河粉,汤河粉两种),猪肠粉虽制作上都是用布蒸制(抽柜式铁板蒸粉还没上位),但属于半成品,而且制作工艺上是米浆配方不一样。至于型似猪肠起名为肠粉一说应是猪肠粉更为贴切,传统布拉肠的成品并不是卷筒型的,是叠加布片型,现在特别是高档酒家,酒店制作的肠粉都人为地整形整成卷筒状,以颜值为主,少了肠粉的真谛。传统的肠粉只是广州平民百姓的早餐,记得小时候每每有几毛散碎银两,便约几位发小,一早去吃拉肠,一碟斋肠一碗猪红粥,美美地。现在还真找不回从前的味道!

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    第二,以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。

    第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。

    第四,以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。

    第五,以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。

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    名字要能突出小吃店的特色,有创意,不要模仿其他小吃店,做到能吸引顾客眼球才算可以,此外最好用艺术字体。可以根据你的小吃店的特点,或设计古典的,或设计时尚的。

    最重要的是不落俗套,这样才能提升小吃店的品位。

    名字的每一个字都要查字典,具体了解它的含义,避免造成误解。

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    第六,用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。

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    小吃店起名方法

    第一,以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。

    第二,以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。

    第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。

    第四,以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。

    第五,以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。

    第六,用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。

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    小吃店起名原则

    第二,起店名用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像“酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。

    第三,餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让顾客产生误解。对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。

    第四,给餐馆起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐馆,要防止发生侵权嫌疑。

    第五,给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,会对社会造成不良的影响,都应禁用。

    第六,小吃店起名名称适应当地风土人情,在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能***顾客需求,相反还会产生负面影响。

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    13、今天晚上

    14、食尚味道

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    18、乡村腊味馆19、蒋记腊禽馆

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    1、小吃店起名名称要响亮,易於上口。

    如:“麦当劳”三字,响亮而又具有节奏感,因而极具传播力。名称比较拗口,节奏感不强,不利发音效果,也不利於传播,从而很难达到大众的共识。

    2、小吃店起名名称适应当地风土人情,在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能***顾客需求,相反还会产生负面影响。 3、小吃店名称应具有鲜明性,符合时代潮流,并能迅速为大众所接受。

    4、小吃店名称应具备自己的独特性。具有个性的小吃店名称可避免雷同,以防混淆大众记忆,并可加深大众对它的印像。

    5、小吃店取名应简短明快。名字字数少,笔划少,易於和消费者进行信息交流,便於消费者记忆,同时还能引起大众的遐想,寓意更加丰富。

    6、小吃店起名名称字数的多少对认知程度是有一定影响的。字数越少认识程度越高,亦即名字越短越具有传播力。

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    我觉得自己开店还是自己起名的好

    给你说点技巧吧

    一个好的店名必须适应目标顾客的层次,合乎其经营宗旨和情调,真正做到有的放矢。“中国有着悠久而又厚实的命名文化历史,一般而言,传统‘儒商’的命名原则为商业利益、世俗伦理和文化内涵三者兼顾。诸如同仁堂药店、全聚德烤鸭等具有底蕴深厚的‘百年老字号’便是鲜明的体现。时至今日,现代商业运作步入高效、便捷和广告效应轨道,新兴商业文化日趋多元,店名招牌已不再局限于传统的吉祥或文雅。”

    ——行业优先。不同行业有不同的命名原则,服装、娱乐业尽可能响亮炫目,文化、音像业尽可能含蓄内敛。老字号应注意保留自己在消费者心中长期奠定的信誉。

    ——因地制宜。考虑商铺所在的地理、人文环境,避免“鸡同鸭讲”,造成语境障碍。

    ——上口易记。充分考虑到当时当地的消费者的接受能力,在上口、易记、便于传播的基础上,力争可以引起消费者共鸣、会心一笑的标新立异。

    既然这么全面,叫个“一品美食城”

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    你好!全国各地小吃品种(按地区划分):饺子汤圆或元宵春卷春饼粽子糯米糍莲蓉包豆沙包茶叶蛋拔丝地瓜汤包小笼包叉烧包豆浆豆腐花/豆腐脑或豆花酒酿或甜酒,醪糟卷煎茄盒藕盒江米藕锅贴蒸槐花一:东北地区:吊炉饼鸡蛋糕萨其玛二:黑龙江哈尔滨红肠秋林大面包黄米切糕三:吉林大凉糕玻璃叶饼豆包(黏豆包)煎饼盒子延吉冷面打糕朝鲜咸菜李连贵熏肉大饼四:辽宁老边饺子马烧麦李连贵熏肉大饼沈阳西塔冷面沈阳回头四川麻辣烫(沈阳小吃)白肉血肠五:华北地区(华北主要以面食为特点)打卤面面疙瘩汤猫耳朵饸饹锅贴油炸糕麻团切糕豆沙包牛肉烧饼褡裢火烧白水羊头排叉糖火烧六:北京烧麦爆肚炸酱面焦圈炒肝儿豆汁儿麻豆腐蒜茸泥肠栗羊羹炸***糖耳朵驴打滚豌豆黄艾窝窝栗子面窝头芸豆卷儿螺蛳转儿卤煮火烧肉末烧饼门钉肉饼茶汤果子干儿奶酪儿酸梅汤炒红果京糕杏仁豆腐臭豆腐(又名“青方”)果脯冰糖葫芦炒麻豆腐糊塌子牛舌饼七:天津十八街麻花狗不理包子耳朵眼炸糕锅巴菜面茶麻酱烧饼果仁张花生米煎饼果子凉果八:河北地区:驴肉火烧棋子烧饼麻糖花生酥炒饼(焖饼)九:河南合记烩面第一楼小笼包葛记焖饼闷黄鱼炒凉粉粉浆面条洛阳水席炸油馒头炸菜角逍遥镇胡辣汤面托鸡蛋灌饼十:山西刀削面莜面窝窝剔尖黄米面炸糕闻喜煮饼烙饼饼子拨烂子揪片子饸饹 [编辑]山东煎饼油镟烟台焖子把子肉甜沫熏豆腐甏肉干饭鱼锅片片十一:西北地区:(西北小吃以牛羊肉为主)泡馍凉皮白水羊头杂碎汤 [编辑]内蒙古酸***乌里磨十二:关中灌汤包子荞面饸饹葫芦头烤肉腊牛羊肉腊汁肉夹馍岐山臊子面柿子糊塌柿子饼水盆锅盔甑糕石子馍金线油塔饺子宴(饺子)醪糟黄桂稠酒浆水面粉鱼辣子蒜羊血麻食肉丸糊辣汤洋芋搅团十三:陕北洋芋擦擦碗砣抿节钱钱饭陕北苦菜甘泉豆腐卤煮驴板肠十四:陕南菜豆腐汉中米皮西乡牛肉干商芝肉核桃饼黑米酒十五:甘肃狼牙蜜兰州拉面灰豆子荷叶饼杏皮水搓鱼面天水凉粉千层牛肉饼镇原糖油饼高三酱肉浆水面油炒粉高担酿皮炒炮羊肉垫卷子三套车小饭十六:宁夏馓子燕面揉揉炒糊饽烩羊杂碎盖碗茶油香十七:青海甜醅麦索儿狗浇尿十八:新疆羊肉串手抓饭烤包子馕拉条子烤全羊熏马肉油沓子羊蹄子羊肺清炖羊肉新疆沙湾大盘鸡那仁炒面黄面十九:上海小笼馒头如:南翔小笼青团包子凉面拌面汤面蜜汁烤麸粽子小馄饨大馄饨鸡鸭血汤生煎馒头锅贴枣泥拉糕熏青豆笋丝黄豆大饼萝卜丝饼油条油炸臭豆腐油墩子糍饭糕盖浇饭糍饭团二十:江苏蟹黄汤包小笼馒头鸭血粉丝汤梅花糕猪油糖年糕枣泥麻饼卤汁豆腐干糖炒栗子二十一:浙江杭州糖桂花杭州龙井绿茶杭州葱包烩儿杭州油墩儿杭州定胜糕杭州片儿川面杭州拌川杭州西湖藕粉杭州猫耳朵杭州虾肉小笼包杭白菊绍兴臭豆腐绍兴霉干菜绍兴加饭酒宁波汤团湖州大馄饨嘉兴肉粽虾爆鳝背面温州鱼丸千张包子二十二:安徽歙县豆腐脑髓歙县毛豆腐歙县石头馃徽州状元饭无为送灶粑粑五城茶干一品玉带糕油炸臭豆腐固镇油茶二十三:湖北热干面(以武汉蔡林记最有名)面窝苕面窝糯米包油条汤粉豆沙糍粑掉渣烧饼福庆和牛肉米粉四季美汤包煨汤鸭颈汪玉霞月饼豆皮(以老通城最为有名)洪山菜薹菜薹炒腊肉孝感麻糖孝感米酒黄石港饼云片糕烘糕麻烘糕苕片沔阳三蒸粉蒸肉糊米酒皮条鳝鱼红豆沙瓦罐鸡汤绿豆糕芝麻糕五芳斋汤圆二十四:湖南津市牛肉粉火宫殿臭豆腐口味(小龙)虾常德米粉洪江鸭血粑红烧猪脚荷兰粉二十五:江西小炒鱼二十六:福建闽南糍团鱼丸肉燕炒面拌面扁肉捞化二十七:广东拉肠虾饺烧卖干蒸凤爪蛋挞煎堆油角炸大肠糖冬瓜糖莲藕糖芋条老婆饼鸡仔饼盲公饼双皮奶姜撞奶艇仔粥及第粥潮州鱼蛋粉汕头牛肉丸牛腩牛杂沙河粉陈村粉干炒牛河东莞米粉烧鹅烧肉叉烧豉油鸡盐焗鸡葱头鸡潮州粉果白云猪手白云凤爪猪脚姜红鸡蛋二十八:香港云吞面蛋挞波罗油***奶茶(饮品)鸳鸯(饮品)柠檬可乐柠檬咖啡煎酿三宝格仔饼老婆饼炸两鸡蛋仔鱼蛋碗仔翅车仔面虾饺鱼肉烧卖,牛肉烧卖冰山大火茶粿龙须糖糖不甩啄啄糖钵仔糕瑞士鸡翼及可乐鸡翼二十九:澳门葡式蛋挞猪扒包纽结糖三十:海南海南粉抱罗粉椰子饭椰子(米果)竹筒饭鸡藤粑仔千孔糕海南燕(米果)三十一:广西桂林米粉梧州龟苓膏玉林牛巴 [编辑]西南三十二:云南过桥米线洱块菠萝饭三十三:贵州麻糖臭豆腐豆腐圆子南白黄糕粑老龙眼猪腿肉粉脆哨粉碗耳糕怪卤鸭溪凉粉恋爱豆腐洋芋粑粑鸡蛋糕辣鸡粉豆腐脑豆花面羊肉粉刘二妈米皮烧烤豌豆糯米稀饭牛肉粉肠旺面丝娃娃米粉豆腐果米豆腐三十四:四川麻辣烫担担面龙抄手钟水饺赖汤圆三大炮韩包子酸辣豆花富顺豆花夫妻肺片川北凉粉冰粉三合泥灯影牛肉珍珠元子麻婆豆腐叶儿粑鸡丝凉面蛋烘糕甜水面烫面油糕樟茶鸭八宝黑米粥莲茸层层酥锅魁。

    请各位大侠给小吃店起名?

    店名昔日也称字号、名号。新开业的餐馆都要起个自己理想的店名,这是与其他餐馆区别的一种标志,同时也是吸引顾客的一块招牌。当今市场竞争非常激烈,起一个好的店名不但可成为餐馆的广告,从营销策略和品牌战略上都可以成为财富。

    (1)起名的方法

    第一,以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容。

    第二,以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便,在餐馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。

    第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。·

    以风味起名的餐馆,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。

    除以上几种给餐馆起名的方法以外,还有许多值得提的内容供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。还有选用方位起名法,如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有用寓意起名法,如福、禄、寿、喜等。当然还可举出许多起名的方式方法,但所起的店名要

    与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好。

    (2)起名的原则

    第一,无论餐馆起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)都应以汉字表示。应以易读、易记,念上去发音朗朗上口为宜,使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。如“新兴烤鸭店”,听后很容易被理解为“兴兴烤鸭店”或“星星烤鸭店”。再有“百百万酒楼”很容易听成“白百万酒楼”。

    给店起名时字数不易过多,否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难,效果必然不好。比如“富兰永福楼烤鸭家常菜馆”,听起来和叫起来都不顺口,而且难记。时间一长不但印象不深,反而削弱了自家的知名度。

    第二,起店名用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像“酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。

    第三,餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让顾客产生误解。如“吃着看餐馆”、“实心饺子店”“吃不了兜着走餐厅”及“威虎山土匪鸡店”等,对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。

    第四,给餐馆起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐馆,起名为XX饭店、XX大厦。还有些餐馆在起名时费尽了心思,总想与名牌餐馆混淆,采用移花接木以及音同字不同的手法起店名,如“谭佳菜”与谭家菜,“全聚得烤鸭店”与全聚德烤鸭店,“大糖梨烤鸭”、“大全梨烤鸭”与大鸭梨烤鸭等。要防止发生侵权嫌疑。

    第五,给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,如“东洋饭店”、“民国火锅城”、“大日本餐厅”这些店名会对社会造成不良的影响,都应禁用。

    小吃店取名字大全

    小吃店名字大全你好!全国各地小吃品种(按地区划分):饺子汤圆或元宵春卷春饼粽子糯米糍莲蓉包豆沙包茶叶蛋拔丝地瓜汤包小笼包叉烧包豆浆豆腐花/豆腐脑或豆花酒酿或甜酒,醪糟卷煎茄盒藕盒江米藕锅贴蒸槐花一:东北地区:吊炉饼鸡蛋糕萨其玛二:黑龙江哈尔滨红肠秋林大面包黄米切糕三:吉林大凉糕玻璃叶饼豆包(黏豆包)煎饼盒子延吉冷面打糕朝鲜咸菜李连贵熏肉大饼四:辽宁老边饺子马烧麦李连贵熏肉大饼沈阳西塔冷面沈阳回头四川麻辣烫(沈阳小吃)白肉血肠五:华北地区(华北主要以面食为特点)打卤面面疙瘩汤猫耳朵锅贴油炸糕麻团切糕豆沙包牛肉烧饼褡裢火烧白水羊头排叉糖火烧六:北京烧麦爆肚炸酱面焦圈炒肝儿豆汁儿麻豆腐蒜茸泥肠栗羊羹炸灌肠糖耳朵驴打滚豌豆黄艾窝窝栗子面窝头芸豆卷儿螺蛳转儿卤煮火烧肉末烧饼门钉肉饼茶汤果子干儿奶酪儿酸梅汤炒红果京糕杏仁豆腐臭豆腐(又名“青方”)果脯冰糖葫芦炒麻豆腐糊塌子牛舌饼七:天津十八街麻花狗不理包子耳朵眼炸糕锅巴菜面茶麻酱烧饼果仁张花生米煎饼果子凉果八:河北地区:驴肉火烧棋子烧饼麻糖花生酥炒饼(焖饼)九:河南合记烩面第一楼小笼包葛记焖饼闷黄鱼炒凉粉粉浆面条洛阳水席炸油馒头炸菜角逍遥镇胡辣汤面托鸡蛋灌饼十:山西刀削面莜面窝窝剔尖黄米面炸糕闻喜煮饼烙饼饼子拨烂子揪片子 [编辑]山东煎饼油镟烟台焖子把子肉甜沫熏豆腐甏肉干饭鱼锅片片十一:西北地区:(西北小吃以牛羊肉为主)泡馍凉皮白水羊头杂碎汤 [编辑]内蒙古酸***乌里磨十二:关中灌汤包子荞面葫芦头烤肉腊牛羊肉腊汁肉夹馍岐山臊子面柿子糊塌柿子饼水盆锅盔甑糕石子馍金线油塔饺子宴(饺子)醪糟黄桂稠酒浆水面粉鱼辣子蒜羊血麻食肉丸糊辣汤洋芋搅团十三:陕北洋芋擦擦碗砣抿节钱钱饭陕北苦菜甘泉豆腐卤煮驴板肠十四:陕南菜豆腐汉中米皮西乡牛肉干商芝肉核桃饼黑米酒十五:甘肃狼牙蜜兰州拉面灰豆子荷叶饼杏皮水搓鱼面天水凉粉千层牛肉饼镇原糖油饼高三酱肉浆水面油炒粉高担酿皮......>>

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    开一个特色小吃店名如何取?小吃店起名方法

    第一,以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周、金义源土豆粉等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。

    第二,以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。

    第三,以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区,往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。

    第四,以数字起名。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一晶居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等以此类推。

    第五,以方位起名。如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。像“左麻右辣”麻辣烫。

    第六,用寓意起名法。如福、禄、寿、喜等。

    小吃点起名与小吃店的具体内涵有关联并切合实际为好。

    小吃店起名原则

    第二,起店名用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像“酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。

    第三,餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让顾客产生误解。对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。

    第四,给餐馆起名一定要名实相符,不要把本来规模不大档次一般的餐馆,要防止发生侵权嫌疑。

    第五,给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,会对社会造成不良的影响,都应禁用。

    第六,小吃店起名名称适应当地风土人情,在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能***顾客需求,相反还会产生负面影响。

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    开小吃店取什么名字好? 1、小吃店起名名称要响亮,易於上口。如:“麦当劳”三字,响亮而又具有节奏感,因而极具传播力。名称比较拗口,节奏感不强,不利发音效果,也不利於传播,从而很难达到大众的共识。

    2、小吃店起名名称适应当地风土人情,在小吃店取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,你的名字稍有不慎、不但不能***顾客需求,相反还会产生负面影响。

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    4、小吃店名称应具备自己的独特性。具有个性的小吃店名称可避免雷同,以防混淆大众记忆,并可加深大众对它的印像。

    5、小吃店取名应简短明快。名字字数少,笔划少,易於和消费者进行信息交流,便於消费者记忆,同时还能引起大众的遐想,寓意更加丰富。

    6、小吃店起名名称字数的多少对认知程度是有一定影响的。字数越少认识程度越高,亦即名字越短越具有传播力。以简短的语言概括了其经营的内容与特性,好记好懂。

    想开个小吃店,取什么名字好小吃店取名最好现代化一点,前两天在小吃在线里看到一个大神写的关于小吃店起名的文章介绍,写的很不错,他就讲,小吃店的名字要新颖、符合年轻人、比如烘焙可以叫贝尔.....

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    这些快餐名称让人一看就觉得上档次,这点很重要,希望你能根据这个回答筛选小吃名称,望采纳,谢谢

    想给自己的小吃店取个名字这个回答不了,你最想要的就是最好的

    给面食小吃店起名字取啥名字高端大气上档次有面儿有范儿。

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